第十二章 又见豆馍馍

在隔壁的柴房里，刘娟儿转了转眼珠，心里有些猜到虎子弄鸡蛋的方法。

    此时天也才蒙蒙亮，但不论古今，做饮食业就是要起得比鸡早，因为每天早上都要花费很多时间来准备食材。

    万氏走进食材库，踮着小脚转了一圈，挑选出几个大小不同的麻袋扔在屋子中间的一个木桌上，然后又在桌子下面捞起一个斗，磕了磕浮灰。

    胡氏熟练的从房间角落里搬来几个小筐，刘娟儿仔细一看，发现筐内都用麻布细密地做了内衬。万氏拿起斗，先在一个筐里装上五斗面粉，又在另一个筐里扔下三个小麻袋。刘娟儿好奇地凑过去打开麻袋闻了闻，确定是豆粉。

    “别乱抓摸，这些都是要做点心卖钱的！”万氏横了她一眼。

    刘娟儿讪讪地退到一边，心道，你别乱喷唾沫才是！

    接着，万氏又拿出大油壶、糖罐、芝麻花生、鸡蛋，栗粉，小苏打，豆沙，老面头等食材，每拿一样都仔细掂量，不是过斗，就是过称，掂量好斤两后立刻就在纸上记录，怕是多拿了一颗花生都会心疼。刘娟儿看得眼都酸了，真怕她会一颗一颗地去数芝麻！她扁着嘴看向胡氏，见胡氏是一副习以为常的样子。

    过了半响，一天分量的点心食材终于整理好，万氏又横了胡氏一眼，自顾自地端起一个小筐率先踏出门口，头也不回地丢下一句：“强子媳妇，剩下的你搬到后厨来，你可别眼热，这房里有多少东西，我心里可有数啊……”

    我去！刘娟儿差点气得跳起来！这婆娘真是狗嘴里吐不出象牙！

    一共五六个筐，胡氏搬了面粉豆粉就没法子再拿别的，刘娟儿帮忙拖着一个小麻袋，母女两人亦步亦趋地走向后厨，还没走到门口，万氏就如出膛的火炮一样冲出后厨，飞快地跑回食材库去搬其余的材料。

    刘娟儿瞬间就明白了，万氏这是怕娘偷拿食材库里的东西。所以她自己先拿一个筐出来，等娘拿来两三个筐的途中，她便赶紧跑回去把剩下的都搬过来，然后落锁。刘娟儿无语，看来万氏所有的智力全都用在防贼之道上了！

    前街门脸还没开，后厨里已经是热火朝天的景象。

    刘娟儿帮胡氏规整好了食材，一边拍打双手，一边仔细地打量这后厨。

    后厨的墙壁上挂着三个头的烛台，每个头上都插着一截蜡烛，勉强将房内物事照得见形。一个很大的桌案横距了后厨里三分之一的地方，另外的地方又有二分之一砌着大火灶。火灶和小厨房一样有两个灶头，一个上面摆着超大的铁锅，另一个上面摆着直径五尺左右的三层大蒸笼，另有水缸柜梯等物事。刘树强一家四口人都在后厨里，显得有些转不开身，但除了刘娟儿，其余人仿佛早就习惯了，一个个动作流利，进出自如。

    此时，刘树强正在案板上搓面，虎子守在蒸笼下添火。刘娟儿这里看看，那里摸摸，觉得十分新奇。看来这古代的点心一般不是炸的就是蒸的，有些东西应该还可以用炒的，烤箱肯定没有，但应该有粗制的烤炉。刘娟儿吸吸鼻子，闻到一股熟悉的香味，她一脸憧憬地看着蒸笼，猜到这里面蒸的多半是豆馍馍。

    “看啥？”虎子沉沉地瞥了她一眼“是不是记起原来的家了？”

    “不记得，只记得厨房……”刘娟儿撇着嘴，扭过头去“这里就是我的家，虎子哥可别想赶我走，我以后还要给爹娘和哥做鸡蛋饼呢！”

    虎子嘶的一声咧咧嘴，几乎被气笑了，怪不得这丫头天还没亮就赶着去做蛋饼，原来是为了堵自己的嘴！真是人小鬼大！

    刘娟儿突然转过身，一声不发地往虎子手里塞了半个黄豆小饽饽，又转身走到胡氏身边，拽了拽她的衣角问：“娘，豆馍馍也是当做点心卖的吗？”

    胡氏一边烧水一边笑着说：“不是，是当做早点卖的。这豆馍馍不如点心细致，但很顶饿，携带又方便，冷了也好吃。所以街坊们都愿意赶早来买几个，或当做早点，或当做外出务工的干粮。”

    刘娟恍然，正要再问，却见万氏庞大的身躯突然挤进后厨，她几步向前冲，险些把胡氏挤进热腾腾的开水锅里。

    刘娟儿和虎子同时跳起来扶住胡氏，又同时怒视万氏的黑脸。只见她揭开蒸笼，用筷子戳了好几个豆馍馍装在碗里，招呼也不打就端着走了。刘树强拿着擀面杖的手僵在半空中，他瞪着万氏的背影，身子发抖，心里难堪又愤怒。

    胡氏好不容易站稳，扶着一双儿女直倒气，她见刘树强脸一脸难堪，不忍心落他的面子，便强笑着招呼道：“豆馍馍蒸得正好，娟儿虎子，你们也吃！”

    虎子沉了口气，偷偷将黄豆饽饽塞进袖子里，转身揭开蒸笼，挑了个大个的豆馍馍，掰成四块，将比较大的一块的递到刘娟儿面前，别着脸说：“表婶心里有数，咱家最多只能吃一个……”

    刘娟儿顿时心花怒放，看来虎子也不是那么讨厌自己嘛！

    她对虎子露出一个大大的笑容，高兴地接过馍馍咬了一口，只觉得满口豆香，完全不像刚遇到刘树强那次吃的冷馍馍，这干粮热的时候感觉更松软可口，且还能吃到新面的甜味。

    虎子见爹娘没注意，便弯下腰，凑到刘娟儿耳边悠悠地说：“这一笼都是我做的，这下能还你的鸡蛋饼了吧……”

    刘娟儿一愣，喉咙里呛了两声，噎得满面通红。