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27红烧野兔肉

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    几人回到家里的时候,杜奶奶和杜妈早就把午饭做好了。“爷爷,奶奶,今天张叔叔在山上发现好多草药呢,张叔叔说可以治病还可以卖钱呢,我们也跟着采了呢。还有,还有,爹今天还套了两只又肥又大的野兔子呢,奶奶,晚上咱们吃红烧兔肉吧。”,哥俩一进家门就开始叽叽喳喳起来。

    “好,晚上奶奶给你们烧兔子肉吃。泽远,这些根根草草的真的能治病卖钱?”,奶奶看着张泽远从布袋里倒出来的那些不认识的根根草草的问到。普通的乡亲们可不认识这些草药,就是有人抓药也都是炮制好的,顶多能认识个人参什么的。

    “放心吧,婶子。这些草药还要炮制一下,等我炮制好了,让我杜大哥带着到县里的收购站问问,即使收购站不收,咱们常备着一些也没有坏处。”,说道自己的专长,张泽远难得兴奋起来。听他这么说,家人也都很高兴。收购站收购当然好,不收的话也坏不了。村子里谁能保证不感个冒,拉个肚子什么的。

    匆匆忙忙吃过午饭,张泽远就一头埋进那堆草药里。芽儿以前虽然学习过中医,但是见到的都是成品的中草药,像这样子刚刚采收回来的很少见到。现在看张泽远要炮制这些药材,不由得搬个小凳子想看看怎么炮制草药。两个哥哥则对这些没有兴趣,虽然芽儿也很想让他们两个能够跟着张泽远学习,但是也不愿意勉强他们俩。到□结束还有六年的时间,到那时两个哥哥一个十八岁,一个十六岁,正好能够赶上恢复高考,到时候他们的兴趣爱好什么的也都差不多定了下来,到时候选一个他们感兴趣的专业就是了。

    张泽远见芽儿搬着小凳子坐在自己面前,一副很感兴趣的样子,开玩笑问到,“芽儿,要不要跟张叔叔学习怎么炮制这些药材,学习怎么给人看病啊”。在杜家呆了这么长时间,见村子里的人对他的态度,张泽远也不再害怕说治病救人的事情了。

    “好啊,我要学习,张叔叔你教我吧”,芽儿笑眯眯的答道。

    “那好,跟张叔叔学习不能怕吃苦的。要是你不怕吃苦叔叔就教给你”。

    “嗯,我不怕吃苦的,我一定好好的跟叔叔学习。爷爷奶奶,你们作证,要是以后我怕吃苦的话,就让爹爹打我屁股”,芽儿开玩笑似的对旁边的爷爷奶奶说道。

    “好,爷爷奶奶给你作证,你好好好跟你张叔叔学习,不能怕吃苦,做不到的话让你爹打你屁股”,杜奶奶也开玩笑似的回答。

    两个人,一个想学,一个乐意交,一大一小很快进入教学状态。张泽远拿起一株玄参讲到,“玄参,又名元参、黑参等。冬季茎叶枯萎时采挖,除去根茎、子芽、须根及泥沙,晒或烘至半干,堆放3~6天,反复数次至干。记载,玄参,此物味苦而甘,苦能清火,甘能滋阴,以其味甘,故降性亦缓。.....”,讲到自己的专业,张泽远兴奋起来,可以称得上是滔滔不绝,也没有想到芽儿能不能听的懂这么复杂的专业术语。

    芽儿也听得津津有味,上一世的时候芽儿也学习过中医。但当时学习的大都是一些保健之类的内容,对于治病救人很多都还是只了解皮毛而已。现在有机会能从基础学起,当然是学的十分认真。

    “土茯苓,别名山猪粪、山地栗....,鲜切成薄片,用水浸漂,夏季每日换水1次,春、秋每2日换水1次,冬季可3日换水1次,以泡透为度,捞出切片,及时干燥。....:土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒。....”。

    一大一小,一个讲的详细,一个听得认真,芽儿手里还拿着趁空偷偷从空间里拿出来的一个小本子,肉嘟嘟的小手不时在上面记些什么,也不知道爷爷和奶奶什么时候离开的。

    一下午,张泽远边讲边炮制那些草药,芽儿边听边记,时不时的还问上几处不明白的地方。等杜奶奶和杜妈把晚饭做好,野兔肉的香味飘满整个院子,这两个人才发现竟然到了吃晚饭的时候,一家人都等着他们开饭呢。这个时代,没有什么娱乐活动,乡下人天还没有黑就开始吃晚饭。一下午两人都专注于那些草药,一点都没有注意到时间。

    两人把炮制好的那些药材放好,准备吃饭。看见芽儿手中的小本子,张泽远和家人这个时候才想起来,芽儿什么时候学会写字了。村子里虽说有学校,但是教的都很简单,芽儿也只是隔三差五的才去一次,哪里有机会学会写字了。张泽远拿起芽儿手里的那个本... -->>
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