第11章 熏鱼

止那两鱼了，装了满满的鱼虾，活蹦乱跳的，有好几条巴掌长的鲫鱼，白鳞最多，还有两条两三斤重的鲤鱼，还有好些小鱼。扔掉那些小虾和太小的鱼，还有一百来斤重呢。

    “哇，这么多鱼，我们怎么吃得完？这些鱼是怎么进去的？”阿昊又惊又喜的问。

    “估计是因为篓子里面装过不少粮食，有食物的味道，并且我昨天在这个位置洗过锅碗，水里大约也是有点食物吧，这些鱼贪吃才挤进来的。篓子口面上的那些树枝原本就扎得不严实，有些缝隙，没想到却给鱼留下了进来的通道，只不过进来了却难得出去了。只是这天又热起来了，这么多鱼还真不好办。”耿秋说着，有些难办的看着这么一大篓子的鱼。

    “管它呢，先把这几条鲫鱼杀了去煮汤，其他的先放着，等我们吃饱再说。”阿昊蛮不在意的说。

    鲫鱼汤煮的浓浓的，象牛奶一样，两人边喝汤边吃饼，还给阿牛也喂了小半碗汤，一家三口算是吃了这段时间来的最鲜美的一顿。吃饱后，耿秋也想到办法处理这一篓子的鱼了。

    先全部杀掉腌制起来，鱼头只有全部丢掉了，净鱼肉都装了满满两盆子呢。因为这些鱼，他们打算在此地休息一天。白天，阿昊就四处乱窜，不过他也有收获，又摸到几个鸟蛋。还找到了一大片野生艾叶及一些野菜。

    “快要端午节了啊。”耿秋看着阿昊找回来的艾叶感叹道。他想起了现代的生活，每年的端午节，他家乡家家户户都会弄些艾叶放在家门口这个习俗。而且艾叶还可以做艾叶粑粑，很香很好吃，还有一定的药用价值。可是现在没糯米，更没有什么可用的工具，可惜了这些新鲜的艾叶。

    “我们可不可以弄些艾叶晒干了去卖？”耿秋想着阿昊说的那边有一大片就问道。

    “能吧，艾叶是一种药材，据我所知，有止痒除虫的效用，以前我也见过家里用艾叶熏屋子，只不过艾叶应该很便宜，卖不了几个钱。”阿昊却说。

    “哦。”耿秋一听值不了多少钱，就没了兴趣，不过还是让阿昊去采了一大抱回来，闲着也是闲着，带在身边晒干了，以后总有用处。

    “过端午要吃粽子吗？”阿昊却又问。

    “到哪里去吃粽子？”耿秋没好气的回问，两个穷鬼，四处是用钱的地方，还不知道家在哪儿呢，还想吃粽子。

    “我就是问问嘛。”阿昊也知道现在的景况不好，连忙笑道。

    “行了，吃完晚餐早点休息吧，明天等我熏制好鱼，咱们就快点赶路吧。”耿秋说完，快速的弄晚餐。今天他们其实也累了一天，他得找熏制鱼块的树枝，制些简单的用具，七七八八的这么一忙碌，一天也过得挺快呢。

    晚餐依旧是鱼汤，不过还煮了一锅糙米饭，阿牛依旧喝他的米汤，剩下的粥就留给了阿昊，耿秋自己就着鱼汤吃糙米饭，他知道这种米饭阿昊并不喜欢吃，但是精米他们买不起，其实糙米饭也不是大家都吃的起的食物。

    第二天一大早，耿秋就起来开始准备熏制鱼块，经过一天一夜的腌制，鱼块已经腌得很好了，水份基本上全沥出来了，洗干净后再沥干水，摊在一边晒着。耿秋以前见过一个湖南的邻居在院子里熏制鱼和肉，就是这样弄的，而且那时候是夏天，邻居还送给他几块鱼和一块肉，他吃过，味道不错。

    当时，那邻居还说：“要是有我们老家的一种树枝，熏制的会更加香。”正巧他在这里就找到了这种树。通过昨天一个大下午的准备工作，他这两盆的鱼块熏制的起来，也比较简单，而且相当成功。除了黑了些，味道闻着就香。他和阿昊各自尝了尝，都觉得很好吃。熏制好的鱼块他估计有个七八十斤重呢，足够他们吃好久了。

    剩下的小鱼就准备直接晒干，晒干的小鱼也可以保存很久的。现在天气好，边走边晒，两天时间完全可以晒干。他昨天也找到了一种细藤条，今天把这些小鱼穿成一长串一长串的，系在篓子边上，两人忙碌了小半天，才把盆子里的鱼全部都弄好了。

    看着弄好的鱼块和篓子上系着的一串串的小鱼，阿昊笑嘻嘻的说：“秋哥，秋哥，你好能干哦。这么多鱼，我们可以吃好久了。这下子不怕没菜吃了。”

    阿昊和耿秋两人有时候，一连几天光吃点糙米粥就点咸菜干，毕竟出门在外，有时候连续几天也找不到新鲜的野菜，能搞饱肚子已是不错了，哪里还能想着有菜吃。在这古代，食物是最重要的，耿秋一路上早就见识了古人的贫穷。现在的他对食物也十分的看重了。