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第一百五十二章:做卤味

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    九娘满是歉意的握住孟梓婳的手,暗怪自己一时嘴快,拿这件事来说。

    不过九娘也没想到孟梓婳对这件事反应这么大。

    孟梓婳咬着唇,扯着嘴角露出一个苍白的笑,摇摇头,道:“嫂子别这么说。柳家隐瞒柳大公子的身体有恙这事儿虽有错,但我悔婚也不对,现在孟柳两家成了仇家,我确实不该去京都。之前是我考虑不周,还如此不懂事,想来央求嫂子带我一块去……是我该说对不起,嫂子莫怪我任性才是。”

    九娘握了握孟梓婳的手,笑着道:“等以后有机会去别的地方游玩,再让冷肃带上你。这次便要委屈你留在家里了,回娘家好好陪陪你爹娘,我们尽量快些回来。”

    孟梓婳点点头:“多谢嫂子!”

    “这有什么好谢的,跟我也这般客气做什么?”九娘将孟梓婳又拉了回来,对她道:“之前那几道菜学得如何了?等会儿我要做些吃食,你留下来帮我一起做吧!”

    “虽然做出来的比不上嫂子的做的好吃,不过冷肃说我已学到了六成,现在也不闹着要去饭堂吃了,都让我在家里做给他吃。”孟梓婳笑得有些腼腆羞涩,道:“嫂子要做什么吃食?我帮着你打下手,正好也可以学学。”

    “想做些卤味。之前没有试过,也不知道能不能做出来。况且需要的配料不知道小成能不能买齐全,他还没回来。”九娘带着孟梓婳进了厨房,然后看向小七和楚磬,道:“地窖里还有些肉,我们先做辣味的肉条吧!肉不多,先做出来尝尝,若是好吃,明日便多做一些。”

    听到有吃的,小七是最高兴的,撩了衣袖便跟着九娘下地窖去拿食材。

    前两日猎了一头野猪,九娘将剔出来的骨头都留着,一并储藏在地窖里,打算每天炖一锅骨头汤或者熬骨头粥,营养又好喝,能补钙。

    过两日便要去京都了,也不知道什么时候回来,这些骨头在地窖里放久了也会坏的。

    九娘便将骨头都拿出来,大骨用来熬汤,熬一锅,送去饭堂给大家一起喝。排骨用来做椒盐排骨,也是先试做一些试吃,大家喜欢吃的话再去镇上多买写排骨回来做。

    小七看着地窖里有几只拔了毛用盐腌过的野鸡,便问九娘:“嫂子,这个鸡要怎么吃?炖还是炒?不知道拿出去会不会容易坏,不然可以带几只在路上煮了吃。”

    “炖或炒都行。小七若是想吃的话,等会儿拿两只上去。”九娘边用竹篮装骨头边道:“三五日就到了,路上还有饭馆,应该不用带太多食物的。”

    小七点点头,道:“咱们走的是官道,道上会有驿站,我们来的时候就是在驿站歇脚的。”

    说着,笑眯眯的朝九娘眨眨眼,道:“不过驿站的饭菜不好吃,那是实在饿得不行了才去吃的。咱们现在多备些吃食,路上便不用去驿站吃那些难吃的饭菜了,咱们自己架口锅煮都比那个美味百倍!”

    九娘好笑的看了小七一眼,道:“出门在外能有口热饭热菜吃都已经很难得,你还挑嘴。”

    小七摸了摸鼻子,撒娇般的笑道:“话是这么说,可我还是想吃嫂子做的饭菜嘛!”

    “小嘴儿就是甜。”九娘捏捏小七的脸蛋,笑道:“行,咱们路上尽量都架锅自己煮吧!”

    “嫂子真好!”小七甜甜一笑。

    两人出了地窖,便看到小成回来了。

    小成买了一大马车的食材,光是猪肉就买了一百斤,还有猪心猪肚猪脚,鸡爪鸭爪之类的,一共加起来有两百多斤,虽然都是按照九娘列的单子上买的,不过每一样都比九娘要求的多买了一倍……

    小成带了两名“绝杀”的弟兄一起去,这会儿正在卸货,一筐筐的肉往厨房里搬,看到九娘走出来了,小成便有些心虚的低下头。

    九娘看了看,皱着眉问小成:“怎么买了这么多?这两筐都是猪肉,加起来至少有一百斤了,我记得给你的单子上写的应该是五十斤……”

    小成挠了挠头,干笑了两声,道:“我怕五十斤不够吃的,我便多买了些。”

    按说他们“绝杀”弟兄什么苦都吃过,在军营时连草根树皮都啃过,只是自从来到杏花村后,嘴巴似乎也被养刁了,且又很久都没有吃过九娘亲手做的菜了,格外嘴馋,便想着多买一些,他们也能分到一些来吃。

    九娘好笑又无奈的看了小成一眼,道:“行了,都搬去厨房吧!不过你们几个得留下来帮我干活,否则这么多食物,我们几个也忙不过来。”

    “没问题!要做什么,嫂子尽管吩咐。”正在卸货的三个人立刻高兴的大声应了。

    “将东西搬进去后,先一样一样的洗干净,猪肉切了……”九娘给他们分派任务,她则开始熬制卤料。

    配料买没有买齐全,还差两种,应该不会太影响口感。

    卤料一熬,满屋子的香气飘散出去,被风一吹,整个杏花村都香遍了。

    楚东阳闻着这香味,便立刻回家了。

    冷肃跟一起跟了过来,好久没蹭吃了呢!

    苏霂直接用跑的,生怕慢了一步便抢不到吃似的。

    村里不少人都闻着这味道寻来九娘家,脸皮厚的便直接开口问九娘要一些尝尝,脸皮薄的便只在一边看,想着学会了自己回家也做。

    卤味做得很成功,加了辣椒,味道更好,鸡爪鸭爪刚刚卤好上桌,就被哄抢一空,九娘只尝到一个,连盘子都被他们端走了。

    小七手快,端了一盘便躲在角落里,笑眯眯的慢慢啃。

    小成也抢了一盘,一脸狗腿的将剩下的几个鸭爪送到楚东阳面前,道:“头儿,嫂子做的东西就是好吃,对吧?”

    ------题外话------

    今天有点不舒服,头疼到炸,不能二更了,么么哒大家,明天再二更叭!
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